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En la sección de Cocina, encontrarás todo aquello que tiene que ver con la gastronomía y los fogones. No te pierdas nuestros artículos, nuestra amplia selección de recetas, los consejos para seleccionar y maridar vinos o incluso las mejores ideas para poner una mesa vistosa.

Diferencias entre la harina de trigo y la harina de arroz

Diferencias entre la harina de trigo y la harina de arroz

2 Min de lectura Seguramente, a los que no somos demasiado duchos en el arte de la cocina, una de las dudas que suele asaltarnos frecuentemente es: a la hora de leer una receta, qué diferencia hay entre la harina de arroz y la harina de trigo, y si la receta variará mucho en función de si usamos una u otra.

Cachopo asturiano

Cachopo asturiano

< 1 Min de lectura El cachopo es un plato sabroso y contundente de la cocina asturiana. Sorprende por su sabor y sencillez a la hora de su elaboración. Si quieres sorprender a tus comensales te mostramos la receta de este manjar.

Centrar la yema de los huevos cocidos

Centrar la yema de los huevos cocidos

2 Min de lectura Los huevos cocidos son uno de los alimentos a los que más recurrimos cuando no tenemos muchos ingredientes en la nevera. Se puede tomar solo o bien dentro de una ensalada, rebozados, en ensaladilla, rellenos, etc. Conseguir que el huevo adopte este estado es bastante sencillo y rápido. Lo verdaderamente complicado es centrar la yema y que el huevo quede perfecto. 

Cómo sacar el corcho sin sacacorchos

Cómo sacar el corcho sin sacacorchos

5 Min de lectura Cuántas veces has llevado una botella de vino a una cena especial con amigos y ¡horror! No hay con qué abrirla. Te ofrecemos unos trucos para que aprendas a sacar el corcho sin tan preciada herramienta y dejes fascinados a tus comensales con una asombrosa destreza para abrir botellas sin sacacorchos.

Guarniciones para carne

Guarniciones para carne

6 Min de lectura A la hora de elaborar una guarnición para carne asada solemos recurrir siempre a lo mismo: patatas o ensalada. Sin embargo, de vez en cuando merece la pena innovar y otorgarle a la guarnición la importancia que tiene para disfrutar de ella igual que lo hacemos con el plato de carne.

¿Se pueden empanar alimentos sin utilizar huevo?

¿Se pueden empanar alimentos sin utilizar huevo?

5 Min de lectura Empanar sin huevo no solo es posible, sino que hay diferentes formas de hacerlo con resultados más que atractivos. Si por alergia, gusto o necesidad no quieres usar huevos para tus recetas más crujientes, aquí te mostramos otras alternativas.

Los mejores modos de cocinar tofu

Los mejores modos de cocinar tofu

5 Min de lectura Las propiedades del tofu como fuente de proteínas de origen no animal hace que se convierta en un producto imprescindible en las dietas vegetarianas. Para disfrutar del tofu en tu dieta es importante saber cómo cocinarlo.

Tupper: ¿de vidrio o de plástico?

Tupper: ¿de vidrio o de plástico?

3 Min de lectura Los tupper son uno de los elementos más prácticos y usados en la actualidad. Si sueles utilizarlos para llevar tu comida al trabajo, hoy te contamos qué es más aconsejable, si tupper de vidrio o de pástico

3 recetas con Cola Cao irresistibles

3 recetas con Cola Cao irresistibles

7 Min de lectura ¿No puedes resistirte al chocolate? Toma nota de estas recetas con Cola Cao para sorprender a pequeños y mayores. Algunas de ellas son muy sencillas.

¿Cuáles son los mejores quesos de Europa?

¿Cuáles son los mejores quesos de Europa?

5 Min de lectura El World Cheese Awards ha incluido en su top 10 a los mejores quesos de Europa, entre ellos se encuentra un queso español. Aunque los grandes protagonistas siguen siendo los quesos suizos.

Crema de espárragos verdes

Crema de espárragos verdes

< 1 Min de lectura La crema de espárragos verdes es un plato rico y saludable para toda la familia. Gracias al sabor más suave con respecto a los espárragos blancos, puede usarse tanto para comidas como para cenas. Se trata de una receta fácil que te sacará de más de un apuro cuando no sepas qué preparar.

¿Qué cubre el Seguro de Hogar MAPFRE?