Cómo desalar la comida, ¡el truco más esperado!
Excederse con la sal es un error muy habitual en la cocina. Por suerte, existen varios trucos que te enseñan cómo desalar la comida de forma fácil y eficaz. ¡Descúbrelos!
Mousse de tres chocolates
Te contamos cómo preparar esta deliciosa receta de mousse de chocolate de tres colores, tan esponjosa como deliciosa, el cierre perfecto para una comida.
Tarta de queso japonesa
La tarta de queso japonesa, o "soufflé japonés" como se conoce allí, nada tiene que ver con su homóloga americana () y mucho menos con el käsekuchen alemán. Se trata más bien de un pastel de consistencia firme pero ligera, textura delicada similar a la de una esponja y un agradable sabor dulce con aroma a limón.
3 cremas para combatir el frío invierno: atrévete
Revoluciona tu menú invernal con estas 3 cremas para combatir el frío. Te proponemos diferentes formas de preparar este tipo de plato para acertar sea cual sea tu necesidad o los gustos de tus comensales. Pásate al calor de las cremas.
¿Qué carne es mejor? Tipos y propiedades
Conocer los tipos de carne y sus propiedades es importante para organizar tu dieta. Hay muchos mitos o falsas creencias alrededor de este tipo de alimento. ¿Qué tipos de carnes rojas hay? ¿Hay diferentes carnes de ternera? Despeja todas tus dudas.
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