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Cocina

En la sección de Cocina, encontrarás todo aquello que tiene que ver con la gastronomía y los fogones. No te pierdas nuestros artículos, nuestra amplia selección de recetas, los consejos para seleccionar y maridar vinos o incluso las mejores ideas para poner una mesa vistosa.

Técnicas y proceso de esferificación

Técnicas y proceso de esferificación

5 Min Esferificar es una técnica que se utiliza en el mundo culinario desde mediados de los años 40. Sin embargo, desde hace algún tiempo es muy popular gracias al cocinero Ferrán Adriá. A continuación, explicamos en qué consiste y cómo se puede hacer en casa.

Recetas con crema de avellanas

Recetas con crema de avellanas

4 Min ¿No sabes cuál es el dulce de moda? ¡Has acertado! La crema de avellanas. Te mostramos cuál es su atractivo y algunas ideas para que puedas disfrutar de este manjar.

Açai bol: qué es y cómo prepararlo

Açai bol: qué es y cómo prepararlo

5 Min ¿Sabes lo que es el Açai? Te contamos qué es este fruto, de dónde procede y cómo puedes realizar tu propia receta de Açai bol con las frutas que más te gusten ¡A disfrutar de un plato saludable y lleno de color!

Claves para saber si un yogurt está malo

Claves para saber si un yogurt está malo

4 Min Te mostramos cómo puedes comprobar si un yogurt está malo. Estos son los aspectos en los que debes fijarte para asegurarte de que consumes un producto en buen estado. Presta atención.

Batidos de helado

Batidos de helado

6 Min ¿Quieres disfrutar de un batido de helado fresco para los días más calurosos? Presta atención a lo que te proponemos, porque la forma de elaborarlo no puede ser más sencilla. Deja volar tu imaginación y combina los sabores que más te gusten.

10 formas de decorar una tarta

10 formas de decorar una tarta

8 Min Cuando decidimos hacer una tarta o un bizcocho casero, uno de los pasos más difíciles a los que nos enfrentamos es su decoración. Te contamos cómo decorar tartas, con varios ejemplos.

Tipos de moldes de silicona para repostería

Tipos de moldes de silicona para repostería

7 Min El tipo de molde y el material del que esté hecho puede influir de forma decisiva en la receta e incluso en los tiempos de cocinado. Te contamos qué tipos existen, desde los moldes de silicona para postres y repostería hasta los de metal, vidrio y otros materiales.

Cómo limpiar setas correctamente

Cómo limpiar setas correctamente

4 Min ¿Sabes cómo debes limpiar las setas correctamente? Te contamos cómo debes hacerlo y qué instrumentos debes utilizar para conseguir unos buenos resultados.

Receta: Esqueixada de bacalao

Receta: Esqueixada de bacalao

3 Min La esqueixada de bacalao es un plato típico catalán. Literalmente la palabra “esqueixar” significa desmigar, por lo tanto, así será la presentación de la receta. Se trata de un plato frío que se elabora con una base de bacalao y verduras. Sirve como entrante en cualquier comida y situación. Si quieres disfrutar de este manjar tan sabroso y sencillo, presta atención a la receta que te mostramos.

Tarta de madroños

Tarta de madroños

2 Min Tarta de madroños es una opción sana y sabrosa de disfrutar de este postre casero.

Salsa de madroños

Salsa de madroños

< 1 Min de lectura Descubre como hacer de forma sencilla la Salsa de madroños perfecta para una ocasión especial.

Mermelada de madroños

Mermelada de madroños

< 1 Min de lectura Te contamos los pasos para elaborar esta perfecta Mermelada de madroños en unos sencillos pasos.

Recetas fáciles y deliciosas con madroños

Recetas fáciles y deliciosas con madroños

5 Min Los madroños son bayas rojas muy beneficiosas por sus propiedades antioxidantes y su actividad contra las bacterias. Te proponemos varias recetas con madroños para aprovechar todos sus beneficios.

Trucos para ablandar el pan duro

Trucos para ablandar el pan duro

4 Min Si eres de los que tira el pan cuando se queda duro, has llegado al lugar indicado. Te contamos varios trucos para devolverle su textura esponjosa y que aguante mejor por más tiempo.

A qué temperatura tener la nevera

A qué temperatura tener la nevera

6 Min ¿Sabes cuál debe ser la temperatura ideal de la nevera? Te contamos a qué grados debes colocar el termostato para conseguir que los alimentos se conserven y ahorrar en la factura de luz reduciendo el consumo de energía.

Cómo saber si un ajo está malo

Cómo saber si un ajo está malo

5 Min ¿Sabes cuando un ajo está malo? Te contamos cómo identificarlo, cuánto dura estando fresco y cómo puedes hacer que aumente su vida útil para no desperdiciar alimentos. Presta atención a los consejos que te mostramos.

Salsa vinagreta con mostaza

Salsa vinagreta con mostaza

< 1 Min de lectura Las vinagretas son un gran acompañante para ensaladas, tostas y otro tipo de platos. Descubre cómo hacerla con toques de mostaza.

Batido detox de remolacha

Batido detox de remolacha

< 1 Min de lectura Si quieres iniciar una dieta detox y no sabemos por dónde empezar, te recomendamos añadir un batido como este a tu dieta diaria, ¡te encantará!

Natillas de Cola Cao

Natillas de Cola Cao

2 Min Con pocos ingredientes podrás elaborar unas natillas que, con un toque especial gracias al Cola Cao, quedarán riquísimas.

¿Qué cubre el Seguro de Hogar MAPFRE?