Cocina

En la sección de Cocina, encontrarás todo aquello que tiene que ver con la gastronomía y los fogones. No te pierdas nuestros artículos, nuestra amplia selección de recetas, los consejos para seleccionar y maridar vinos o incluso las mejores ideas para poner una mesa vistosa.
Snacks saludables para llevar durante el viaje
Alba Armida

3 Min de lectura

Viajar y mantener una alimentación saludable es posible gracias al consumo de snacks saludables. Descubre las mejores opciones e ideas de aperitivos sanos y fáciles de preparar.

Los mejores destinos gastronómicos
José Moreno Ferre

4 Min de lectura

Descubre cuáles son mejores destinos gastronómicos del mundo a la hora de planificar un viaje foodie.

Receta de caldo o consomé de Navidad casero
Blog Hogar MAPFRE

3 Min de lectura

El caldo de Navidad es una de las recetas básicas para disfrutar de tus celebraciones. Te enseñamos a elaborarlo paso a paso con los mejores ingredientes.

Listado de comida típica en Bélgica
Blog Hogar MAPFRE

4 Min de lectura

Tanto si tienes pensado viajar a Bélgica como si, simplemente, quieres introducirte en su gastronomía, aquí vas a descubrir un listado sus platos más típicos.

Cómo desmontar un horno paso a paso
José Moreno Ferre

4 Min de lectura

¿Necesitas sabes cómo desmontar un horno paso a paso? Sigue nuestra guía detallada y aprende cómo hacerlo por ti mismo de forma segura y correcta.

Preparar un Don Pedro para los fans del whisky
Blog Hogar MAPFRE

2 Min de lectura

Si sabes preparar un Don Pedro, sorprenderás en la sobremesa de cualquier cena o comida. Es un cóctel que combina 3 ingredientes favoritos para muchos: café, helado y whisky. La receta es sencilla y muy accesible, solo es necesario contar con los ingredientes recomendados.

Cómo espesar una salsa que ha quedado demasiado líquida
Blog Hogar MAPFRE

3 Min de lectura

¿La salsa te ha quedado líquida? ¿Quieres una mayor consistencia? Te mostramos algunos trucos que te ayudarán a espesar una salsa rápidamente y sin usar harina.

Costillas con salsa de barbacoa y miel
Blog Hogar MAPFRE

2 Min de lectura

Las costillas de cerdo con salsa de barbacoa y miel son todo un manjar, además son muy sencillas de preparar y te llevarán muy poco tiempo. Toma nota de todo lo que necesitas para elaborar este plato que volverá locos a pequeños y mayores.

¿Se pueden empanar alimentos sin utilizar huevo?
Blog Hogar MAPFRE

3 Min de lectura

Empanar sin huevo no solo es posible, sino que hay diferentes formas de hacerlo con resultados más que atractivos. Si por alergia, gusto o necesidad no quieres usar huevos para tus recetas más crujientes, aquí te mostramos otras alternativas.

Pepinos con queso y champiñones horneados
Blog Hogar MAPFRE

2 Min de lectura

Esta receta de pepinos con queso y champiñones horneados, que, además de estar deliciosos y ser sencillos de preparar, son un manjar muy sano y bajo en calorías

Pisto de calabacín y berenjena
Blog Hogar MAPFRE

0 Min de lectura

Preparamos pisto de calabacín y berenjena, con pimientos verdes italianos, cebolla y tomate frito, todo un clásico de la cocina Manchega.

Cómo se puede hacer aceite de oliva en casa
Blog Hogar MAPFRE

4 Min de lectura

El aceite de oliva sigue siendo el verdadero “oro líquido” por sus múltiples beneficios para la salud y además puedes hacerlo en casa. Te contamos cómo.

¿Cuánto es una cucharadita? Tabla de equivalencia de medidas
Blog Hogar MAPFRE

3 Min de lectura

Muchos lo saben, pero la mayoría lo desconocen. ¿Cuánto es una cucharadita? La tabla de equivalencia de medidas es la respuesta exacta a todas esas fórmulas culinarias que parecen más complicadas que la trigonometría, pero que son solo cantidades.

Cómo saber si el pollo está malo
Blog Hogar MAPFRE

4 Min de lectura

El pollo en mal estado puede contener bacterias perjudiciales para la salud. Te contamos qué color, olor, sabor o textura debe tener esta carne para ser apta para su consumo, y cómo debes conservarla para mantenerla en las mejores condiciones.

Cómo saber si un ajo está malo
Blog Hogar MAPFRE

3 Min de lectura

¿Sabes cuando un ajo está malo? Te contamos cómo identificarlo, cuánto dura estando fresco y cómo puedes hacer que aumente su vida útil para no desperdiciar alimentos. Presta atención a los consejos que te mostramos.

Berenjena en mal estado, ¿cómo lo identifico?
Blog Hogar MAPFRE

3 Min de lectura

¿Quieres saber cómo identificar una berenjena en mal estado? Te contamos algunos trucos para saber si está en condiciones de ser consumida y cómo debe conservarse correctamente para evitar problemas.

Pipirrana Manchega
Blog Hogar MAPFRE

0 Min de lectura

Es una receta sencilla y muy rica para el calor de los meses de primavera y verano. Unos buenos tomates, aceitunas, atún y un buen aceite de oliva harán las delicias de esta receta de pipirrana manchega.

Envasar al vacío: cómo hacerlo, tiempo de conserva y más
Blog Hogar MAPFRE

4 Min de lectura

El envasado al vacío es un método excelente de conservación de los alimentos, pero ¿Cuánto duran en bues estado? ¿Sirve para todos los alimentos? ¿Cómo se puede hacer en casa? Te lo contamos.

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