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3 Postres fáciles y rápidos con thermomix

canalHOGAR

  6 min 

30 Ago 2021
6 Min Ahora que cuentas con una ayuda en la cocina, tienes que sacarle el máximo partido: con estos 3 postres fáciles y rápidos con thermomix descubrirás lo dulce y delicioso que puede ser preparar flan, bizcochos o sorbete.

Bizcocho de chocolate

bizcocho de chocolate

Un clásico de este robot es este postre, sencillo, versátil, rápido y delicioso. Puede sacarte de más de un apuro y sabes que el resultado gustará a todos. Es el perfecto postre, pero también una tarta de cumpleaños deliciosa o el toque dulce a una merienda diferente. Vamos a darte las claves para hacer el bizcocho clásico, luego serás tú quien decida si degustarlo así o querer ir más allá con un frosting, una decoración con fruta, rellenarlo de nata…

– Lo primero es separar las claras de las yemas, y batirlas con un toque de sal. Coloca el accesorio mariposa y programa la Thermomix 4 minutos, 37º, a velocidad 3 y medio. Añade 2 cucharadas de azúcar y mantén 2 minutos más con la misma temperatura y velocidad. Saca el resultado y reserva aparte.

– Quita la mariposa y echa en la Thermomix las 4 yemas, el aceite y el resto del azúcar; programa 30 segundos a velocidad 3. Añade un minuto más e incorpora la harina, la levadura y el cacao. Cuando termine, fija otro minuto y durante este ve agregando agua poco a poco.

– El resultado únelo a las claras montadas. Mezcla bien todo y vierte en un molde para horno con la forma elegida, hornea unos 40 minutos a unos 170 grados.

¡Listo!

Sorbete de mandarina

sorbete de mandarina

Este es un postre sencillo y pintón. Resulta todo un éxito por su textura ligera y su sabor refrescante. El sorbete de mandarina es perfecto para poner el broche de oro a una comida copiosa, por ejemplo.

Pela y prepara en gajos las mandarinas. Congélalos de forma que cada gajo quede independiente y puedan manejarse de forma individual.

– Coloca los gajos congelados con azúcar en la Thermomix y tritura velocidad progresiva de 5 a 10.

Añade los limones, pelados y limpios de semillas y pieles, y agua al vaso de la Thermomix. Programa a velocidad máxima. Vigila y cuando detectes que la mezcla ha conseguido una textura cremosa, retira. Ya tienes tu sorbete de mandarina en su punto.

Lo ideal es servir el sorbete a cada comensal en recipientes individuales, puedes adornar con un gajo de mandarina, hierbabuena, al gusto y según tu creatividad.

Flan de manzanas asadas

flan de manzana asada

Este es un postre perfecto para cualquier momento del año, sin embargo, adquiere un sabor mucho más especial y casero si aprovechas la mejor época de las manzanas tipo reineta, entre los meses de septiembre y noviembre. Es, por tanto, un postre otoñal, y además, una forma original y deliciosa de dar a los niños frutas.

– Antes de emplear la Thermomix, es necesario que hayas asado las manzanas que vas a utilizar. Puedes hacerlo en el horno de la manera tradicional e incluso en el microondas con cuidado de que se hagan y queden en su punto para poder hacer el flan. Una vez asadas, trocea y libera las manzanas de la zona central y la piel.

manzanas asadas

– En el vaso de la Thermomix incorpora nata, un sobre de preparado para flan, las manzanas asadas y leche.

– Programa el nivel de velocidad 6 durante 10 segundos.

– Vuelve a programar la Thermomix: temperatura 90 grados, velocidad 3 y 8 minutos. La mezcla para preparar el flan ya está lista.

– Ahora solo queda darle la forma elegida en flaneras individuales o en una única fuente. Pon caramelo en el fondo y vierte la mezcla. Mete en el frigorífico, al menos, 4 horas.

El flan de manzanas asadas es una forma diferente de comer flan y de beneficiarse de las grandes cualidades de una fruta como la manzana, que además, asada resulta especialmente digestiva y facilitadora de todo el proceso de digestión. Un postre ideal, pero también una merienda, incluso un desayuno infantil especial.

Ya tienes 3 postres fáciles y rápidos con Thermomix para hacer y disfrutar en muy poco tiempo: se tratan de propuestas saludables y equilibradas, además de deliciosas recetas con las que te convertirás en el anfitrión perfecto. Mientras tú mejoras las recetas, sacando el máximo partido de tu Thermomix, tu Seguro de Hogar MAPFRE vela por la protección y seguridad de toda tu vivienda, ofreciéndote siempre las mejores coberturas ante imprevistos domésticos.

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