Home > Cocina > Recetas de cocina > Sopas y Cremas > Crema de calabaza y leche de coco
   Volver a Recetas de cocina

Crema de calabaza y leche de coco

2 min Las cremas resultan deliciosas en cualquier momento del año, pero todos sabemos que durante el invierno son el plato perfecto para hacernos sentir mucho mejor.

 

Características

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Coste 6€

Ingredientes

  • 1 kg Calabaza sin pepitas
  • 1 unidad Cebolla grande
  • 2 unidades Zanahoria
  • 1 pastilla Caldo de verduras
  • 1 lata Leche de coco
  • 1 cd Curry en polvo

Elaboración

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que habrá que hacer es pelar y cortar la calabaza, la cebolla y las zanahorias en dados.
  • En una olla echaremos un chorrito de aceite de oliva para rehogar las verduras. Una vez listas, cubriremos la mitad de la olla con agua y añadiremos una pastilla de verduras.
  • Lo pondremos a hervir durante 20 minutos y pasado este tiempo le echaremos el curry y la leche de coco.
  • Diez minutos después retiraremos la olla del fuego y lo pasaremos por la batidora. Para que la crema quede fina la pasaremos por el chino, para que quede bien colada. Después añadiremos la sal y la pimienta al gusto.
  • Una vez lista la crema, la repartiremos en diferentes recipientes y la decoraremos con pipas de calabaza por encima. Esta crema podemos servirla fría o caliente, por lo que se convierte en una receta perfecta para tomar en cualquier época del año.
Logo Canal Hogar Mapfre
canalHOGAR
Equipo de redacción de canalHOGAR en

El equipo de redacción de canalHOGAR lleva más de diez años investigando y publicando artículos relacionados con el mundo del hogar, con temáticas como bricolaje, recetas de cocina y limpieza del hogar, entre otras. No te pierdas todos nuestros consejos y guías para hacer de tu casa el hogar con el que siempre has soñado.
Los años de experiencia de MAPFRE en el sector nos avalan como fuente de información veraz y práctica, ayudándote en tus tareas diarias.

Tazón con crema de espinacas y queso
canalHOGAR
3 min

3 min ¿Podrás resistirte a esta espectacular crema de espinacas? Te mostramos cómo aprovechar todos los nutrientes de esta verdura con este delicioso plato ideal para niños y embarazas.

27.08.2020
Bol con crema de espárragos
canalHOGAR
< 1 min

< 1 min La crema de espárragos verdes es un plato rico y saludable para toda la familia. Gracias al sabor más suave con respecto a los espárragos blancos, puede usarse tanto para comidas como para cenas. Se trata de una receta fácil que te sacará de más de un apuro cuando no sepas qué preparar.

04.01.2020
Salmorejo de remolacha en un vaso con un biscote de pan
canalHOGAR
< 1 min

< 1 min El salmorejo de remolacha es una gran opción para tus comidas veraniegas. Las sopas y platos fríos pueden convertirse en tu mejor aliado para los días de calor, por lo que te presentamos este plato con un toque dulce para una comida ligera y saludable.

07.08.2019

¡Disfruta de tu hogar con tranquilidad!

Con el Seguro de Hogar MAPFRE puedes elegir las coberturas que más se adaptan a tus necesidades y a tu vivienda.

Comentarios (0)

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Información básica sobre Protección de Datos:
En MAPFRE ESPAÑA, S.A. DE SEGUROS Y REASEGUROS, como responsable del tratamiento, utilizaremos la información que nos facilite para la gestión de su actividad como usuario de este sitio web, así como atender y responder tanto a las solicitudes de información como las sugerencias, consultas y comentarios que realice a través de los distintos formularios. Dicho tratamiento lo haremos en base al consentimiento que nos ha otorgado. Asimismo, le informamos que, en su caso, podremos comunicar sus datos a otras empresas del Grupo MAPFRE y terceros con los que exista un convenio de colaboración o una relación de prestación de servicios. Por último, le informamos que puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, oposición, supresión, limitación y portabilidad, como se explica en la información adicional que hemos puesto a su disposición en nuestra Política de Privacidad y Cookies.