Te presentamos una variedad de artículos de cocina en la que encontrarás la información más interesante sobre la materia. Aprende con nosotros a preparar las mejores recetas para llevarte al trabajo, a seleccionar y preparar bien la carne o a distinguir falsos mitos alimentarios y creencias sin fundamento, entre otros muchos temas.
7 min La etiqueta UHT es visible en los envases de leche. Sin embargo, poca gente sabe realmente qué significan estas siglas y qué proceso se ha llevado a cabo para obtener este certificado.
4 min Ingerir alimentos en mal estado puede acarrear algún problema de salud, a veces grave. Por ello, es necesario conocer algunas sencillas señales para saber si algo está en mal estado. Hoy te contamos cómo saber si el pescado está malo.
3 min Los tupper son uno de los elementos más prácticos y usados en la actualidad. Si sueles utilizarlos para llevar tu comida al trabajo, hoy te contamos qué es más aconsejable, si tupper de vidrio o de pástico
3 min ¿Dónde sueles almacenar las patatas? ¿Te has dado cuenta de que siempre se estropean fácilmente? Te damos las claves para que sepas dónde guardar y conservar las patatas, como si fuera otro alimento fresco más.
4 min Cuando el calor aprieta nada mejor que disfrutar de una buena cerveza bien fría. Pero, si no dispones de un bar cercano, te mostramos cómo puedes enfriar rápidamente botellines de cerveza o cualquier otra botella en casa.
3 min Uno de los percances más habituales cuando queremos preparar nuestra propia mayonesa, es que suele cortarse. Sin embargo, como casi todo, la mayonesa cortada también puede tener solución. Hoy os mostramos cómo.
3 min Si sabes cómo pintar la encimera de la cocina, puedes darle una nueva imagen a esta estancia de tu hogar de la manera más sencilla y económica, no descartes esta opción y descubre lo sencillo y fácil que es hacerlo.
9 min En Halloween no basta con ambientar la casa y preparar un disfraz de miedo. Además, podemos incorporar originales ideas a la mesa, con recetas saludables y muy fáciles de hacer: Cerebros de momia, dedos de bruja, ojos inquietantes o fantasmas comestibles. El menú perfecto para pasar la noche más terrorífica del año.
5 min Si te interesa saber cuáles son los mejores robots de cocina para comprar uno, a continuación, puedes encontrar una selección de algunos modelos. Conoce también los tipos que existen y cuál encaja mejor con tus necesidades culinarias.
7 min Los que no han probado los calçots no pueden ni sospechar como saben. No te dejes llevar por las apariencias ni por los parecidos y dales una oportunidad: una calçotada entre amigos es una experiencia para redescubrir a tu paladar nuevas sensaciones.
8 min ¿Por qué el salmón que te comes en tu restaurante preferido está siempre fresco y jugoso? La cocina al vacío a baja temperatura está detrás de los platos más deliciosos que se cocinan en muchos restaurantes.
6 min Shushi, ramen, yakisoba, lumpia, o fideos soba. Si con solo leer estos platos se te hace la boca agua, quizá ha llegado el momento de aprender a cocinar comida asiática. Estos son los utensilios que necesitarás para que tus recetas sean todo un éxito.
7 min Detallamos qué objetos básicos deben de estar siempre en la cocina. Una serie de utensilios imprescindibles para cualquier cocinero que busque realizar platos apetitosos.
6 min Fácil, rápido y muy exitoso. El redondo de ternera al horno reúne muchas virtudes para ser un plato estrella en tu recetario personal, además admite imaginación y creatividad culinaria. Quédate con la receta básica.
6 min El agua con sabor es una fuente de vitaminas, proteínas y minerales muy necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Su preparación es muy sencilla y hay tantas recetas como días en el verano. Ya no hay excusa para no beber los dos litros recomendados.
6 min El tipo de corte que realices en alguna de estas frutas del verano es importante, ya que de él dependerá que aproveches todas sus propiedades al máximo, así como que evites su oxidación al estar en contacto con el aire.
7 min Si quieres hacer una comida o cena sana y saludable rápidamente, toda nota de las recetas de crepes salados que te ofrecemos a continuación.
7 min Seguro que no conoces platos tan buenos como los de tu casa, eso han debido de pensar muchos nietos que han decidido crear canales de Youtube de abuelas cocineras en los que la tradición y los productos naturales hacen las delicias de millones de suscriptores.
7 min Los purés para bebés no tienen por qué ser aburridos. A continuación, te proponemos unas cuantas recetas saludables y sabrosas para aportar variedad a la dieta de tus hijos.
3 min ¿Lo único que conoces de la Rioja es el vino? Pues aunque, sin duda son excelentes cualquiera de ellos, esta región tiene muchas más cosas que ofrecerte, como una gastronomía que te sorprenderá.
2 min Aunque en la actualidad encontramos cada vez más productos libres de gluten, las personas que padecen esta enfermedad tienen muchas limitaciones a la hora de preparar su menú. Hoy te ofrecemos un desayuno completo para celiacos.
6 min Los helados veganos son poco conocidos y habitualmente las personas que siguen esta dieta se ven limitados porque los helados tradicionales tienen ingredientes de origen animal. Sin embargo, existen infinidad de alternativas para elaborar recetas con componentes cien por cien de origen vegetal.
7 min Cocinar pescado correctamente es todo un arte. La textura especial de su carne exige extremar todas las precauciones y seguir las pautas de los grandes cocineros para que el resultado sea un plato rico, delicado y presentable.
6 min Una tabla de quesos siempre es una buena forma de sorprender a tus invitados, sobre todo si se trata de una cena informal. Te mostramos cómo puedes prepararla para conseguir un resultado espectacular.