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Cocina

En la sección de Cocina, encontrarás todo aquello que tiene que ver con la gastronomía y los fogones. No te pierdas nuestros artículos, nuestra amplia selección de recetas, los consejos para seleccionar y maridar vinos o incluso las mejores ideas para poner una mesa vistosa.

Receta de costillas con salsa de barbacoa y miel
canalHOGAR
4 min

Costillas con salsa de barbacoa y miel

4 Min de lectura Las costillas de cerdo con salsa de barbacoa y miel son todo un manjar, además son muy sencillas de preparar y te llevarán muy poco tiempo. Toma nota de todo lo que necesitas para elaborar este plato que volverá locos a pequeños y mayores.

15.09.2020
Hamburguesas de calabacín en un plato
canalHOGAR
4 min

Receta vegana: hamburguesa de calabacín

4 Min de lectura En tu saber de recetas veganas no puede faltarte la hamburguesa de calabacín, una de las hamburguesas veganas más populares y famosas. Es fácil de hacer, gusta mucho y a muchos y no exige de ingredientes raros ni más de media hora de preparación.

11.10.2020
En qué se diferencia la harina de trigo y la de arroz
canalHOGAR
2 min

Diferencias entre la harina de trigo y la harina de arroz

2 Min de lectura Seguramente, a los que no somos demasiado duchos en el arte de la cocina, una de las dudas que suele asaltarnos frecuentemente es: a la hora de leer una receta, qué diferencia hay entre la harina de arroz y la harina de trigo, y si la receta variará mucho en función de si usamos una u otra.

18.04.2020
Revuelto de espinacas con huevo y gambas

Revuelto de espinacas con huevo y gambas

por canalHOGAR | 01.05.2018

2 Min de lectura Las espinacas contienen grandes propiedades nutricionales para nuestra salud. Así, sus hojas de verde intenso y oscuro esconden gran cantidad de vitaminas y minerales. Pongámonos con este delicioso revuelto que proponemos para el menú de hoy.

Mini helados de chocolate y fresa

Mini helados de chocolate y fresa

por canalHOGAR | 10.04.2018

4 Min de lectura Fresa y chocolate es una mezcla que va a funcionar por lo que los mini helados de chocolate con fresa son cero arriesgados en cuanto a sabores. Lo original de esta receta es la presentación y la forma en la que se combina el helado.

Sanwich de pollo

Sanwich de pollo

por canalHOGAR | 01.04.2018

2 Min de lectura El sandwich de pollo es una receta clásica que admite un montón de preparaciones. La propuesta que hoy os traemos es la más típica con un toque de mayonesa.

Protocolo en la mesa: Normas de educación

Protocolo en la mesa: Normas de educación

por canalHOGAR | 29.03.2018

7 Min de lectura ¿Cuál es mi pan? ¿Dónde pongo la servilleta? ¿Puedo soplar la comida? ¿Por qué tengo tantos cubiertos? Si te has preguntado esto alguna vez, necesitas urgentemente estos consejos de protocolo en la mesa. Por fin te sentirás como pez en el agua en las comidas más formales.



Cómo se hace la mona de Pascua casera

Cómo se hace la mona de Pascua casera

por canalHOGAR | 27.03.2018

5 Min de lectura Como todos los años, al terminar la Semana Santa, son muchas las familias que se reúnen para disfrutar de un dulce típico del folclore levantino. Aprende cómo se hace la mona de Pascua casera y revive la tradición en tu propio hogar.



Bagel con salmón y crema de queso

Bagel con salmón y crema de queso

por canalHOGAR | 25.03.2018

2 Min de lectura Esta receta además podemos usarla también como aperitivo cortando en pedacitos el bagel para hacer pequeños bocaditos.

Natillas de turrón

Natillas de turrón

por canalHOGAR | 25.03.2018

3 Min de lectura Una receta muy sencilla, de sabor impecable y apta para golosos de cualquier tipo que desean disfrutar de un postre diferente, pero con un sabor que les resulte familiar.

Berenjenas rellanas de rape y gambas

Berenjenas rellanas de rape y gambas

por canalHOGAR | 22.03.2018

2 Min de lectura En esta ocasión vamos a preparar unas berenjenas rellenas de gambas y rape gratinadas con queso. Una forma distinta de hacer que los niños coman pescado.

Crema de calabaza con manzana al curry

Crema de calabaza con manzana al curry

por canalHOGAR | 22.03.2018

2 Min de lectura La calabaza es uno de los elementos más saludables que podemos consumir. Lo que muchos no saben es que tiene propiedades que ayudan a mejorar el sueño gracias al triptófano, que se convierte en serotonina, lo que mejora el sueño.

Bizcocho de caqui

Bizcocho de caqui

por canalHOGAR | 18.03.2018

2 Min de lectura Precisamente para los más golosos, vamos a innovar en el mundo de los bizcochos y vamos a dar las claves para conseguir un delicioso bizcocho de caqui.

Helado de Pera

Helado de Pera

por canalHOGAR | 18.03.2018

< 1 Min de lectura Los helados son una gran fuente de proteínas de alto valor biológico, pero además son perfectos para aquellas personas que no consumen las cantidades mínimas de lácteos para tener calcio.

Crema de calabaza y leche de coco

Crema de calabaza y leche de coco

por canalHOGAR | 18.03.2018

2 Min de lectura Las cremas resultan deliciosas en cualquier momento del año, pero todos sabemos que durante el invierno son el plato perfecto para hacernos sentir mucho mejor.

Steak tartar con alcaparras

Steak tartar con alcaparras

por canalHOGAR | 15.03.2018

2 Min de lectura El crudivorismo es una tendencia en alza que, aunque ha costado incluir en nuestras costumbres, se va asentando después de varios años.

Plátanos asados rellenos con chocolate

Plátanos asados rellenos con chocolate

por canalHOGAR | 15.03.2018

2 Min de lectura El resultado es irresistible y muy natural, pero como siempre, esta receta debe consumirse de forma moderada para evitar que resulte perjudicial.

La pizza que cuesta 2.000 dólares

La pizza que cuesta 2.000 dólares

por canalHOGAR | 10.03.2018

5 Min de lectura Si quieres degustar la pizza más cara del mundo tienes que ir al Industry Kitchen de Nueva York y desembolsar la friolera de 2.000 dólares.

5 recetas para cocineros novatos

5 recetas para cocineros novatos

por canalHOGAR | 06.03.2018

9 Min de lectura Si estás harto de comer ensaladas o platos precocinados porque tus dotes en la cocina son nulas, no te preocupes, porque te traemos 5 recetas de cocina para novatos con las que elaborar los platos más tradicionales y de la forma más sencilla.


Papillote de merluza con champiñones

Papillote de merluza con champiñones

por canalHOGAR | 05.03.2018

2 Min de lectura El sabor de los champiñones es perfecto para los que no sean especialmente amigos de comer pescado. Una receta fácil de hacer, muy sabrosa, pero sobre todo muy sana.

Mindful eating, la nueva forma de alimentarse bien

Mindful eating, la nueva forma de alimentarse bien

por canalHOGAR | 28.02.2018

6 Min de lectura El mindful eating es un tipo de alimentación consciente que detecta todo lo que tu cuerpo necesita para saciar sus necesidades, tanto físicas como psicológicas, y obtener el máximo beneficio de los alimentos.

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