Home > Cocina > Recetas de cocina > Sopas y Cremas > Receta de crema de espinacas
   Volver a Recetas de cocina

Receta de crema de espinacas

3 min ¿Podrás resistirte a esta espectacular crema de espinacas? Te mostramos cómo aprovechar todos los nutrientes de esta verdura con este delicioso plato ideal para niños y embarazas.

 

Características

Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo total 10 minutos
Coste 6€

Ingredientes

  • 1 diente de ajo
  • 100 gramos Nata líquida
  • 500 gramos espinacas congeladas o frescas
  • 1 cucharada aceite oliva
  • 1 cucharadita sal
  • 1 cucharadita Pimienta

Elaboración

Elaboración paso a paso

  • Para comenzar la receta, pelamos y cortamos la cebolla, y picamos el diente de ajo. En una olla añadimos un buen chorro de aceite de oliva e incorporamos cuando esté caliente: la cebolla y el ajo. Dejamos pochar hasta que la verdura esté blandita.
  • Una vez que la cebolla haya adquirido la textura adecuada añadimos sal al gusto y cubrimos con agua suficiente. Cuando esta comience a hervir añade las espinacas. En este punto debes tener en cuenta los tiempos de cocción.
  • En el caso de que te hayas decantado por espinacas frescas, estas estarán listas en 5 minutos, si por el contrario has decidido hacer la receta con espinacas congeladas, los tiempos aumentan un poco. Será suficiente con 7 minutos para conseguir que estas estén bien cocinadas.
  • Trascurrido este tiempo retira un poco de agua, recuerda que no deben quedar secas ya que si no la crema no quedará igual de ligera. Puedes retirarla en un cazo e ir añadiendo si ves que ha quedado muy espesa.
  • Introduce la verdura en el vaso de la batidora y tritura hasta obtener la textura adecuada. Si es necesario añade el agua que hemos reservado poco a poco.
  • Si la crema va a ser la comida de un niño es mejor que la batamos bien y la pasemos posteriormente por un pasapurés para limpiarla de todas las hebras que pueden hacer que los más pequeños no quieran comerla.
  • Una vez que hemos conseguido la textura deseada añade un poco de nata. Si no te sienta bien o quieres una crema más ligera, esta puede ser fácilmente sustituida por leche evaporada o crema de leche.
  • Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén integrados y comprueba el nivel de sal. Añade un poco de pimienta al gusto y remueve. Rectifica de sal si fuese necesario.
  • La crema estaría lista para consumirse y puedes acompañarla con picatostes de pan tostado y un poco de queso parmesano rallado. ¡Seguro que no podréis resistiros!
Logo Canal Hogar Mapfre
canalHOGAR
Equipo de redacción de canalHOGAR en

El equipo de redacción de canalHOGAR lleva más de diez años investigando y publicando artículos relacionados con el mundo del hogar, con temáticas como bricolaje, recetas de cocina y limpieza del hogar, entre otras. No te pierdas todos nuestros consejos y guías para hacer de tu casa el hogar con el que siempre has soñado.
Los años de experiencia de MAPFRE en el sector nos avalan como fuente de información veraz y práctica, ayudándote en tus tareas diarias.

Bol con crema de espárragos
canalHOGAR
< 1 min

< 1 min La crema de espárragos verdes es un plato rico y saludable para toda la familia. Gracias al sabor más suave con respecto a los espárragos blancos, puede usarse tanto para comidas como para cenas. Se trata de una receta fácil que te sacará de más de un apuro cuando no sepas qué preparar.

04.01.2020
Salmorejo de remolacha en un vaso con un biscote de pan
canalHOGAR
< 1 min

< 1 min El salmorejo de remolacha es una gran opción para tus comidas veraniegas. Las sopas y platos fríos pueden convertirse en tu mejor aliado para los días de calor, por lo que te presentamos este plato con un toque dulce para una comida ligera y saludable.

07.08.2019
cuenco de sopa de miso
canalHOGAR
2 min

2 min Si tenemos en cuenta además los innumerables beneficios de la sopa de miso, aprender a prepararla no será solo una buena forma de sorprender a nuestros invitados, sino de cuidar nuestro organismo.

21.03.2019

¡Disfruta de tu hogar con tranquilidad!

Con el Seguro de Hogar MAPFRE puedes elegir las coberturas que más se adaptan a tus necesidades y a tu vivienda.

Comentarios (0)

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

Información básica sobre Protección de Datos:
En MAPFRE ESPAÑA, S.A. DE SEGUROS Y REASEGUROS, como responsable del tratamiento, utilizaremos la información que nos facilite para la gestión de su actividad como usuario de este sitio web, así como atender y responder tanto a las solicitudes de información como las sugerencias, consultas y comentarios que realice a través de los distintos formularios. Dicho tratamiento lo haremos en base al consentimiento que nos ha otorgado. Asimismo, le informamos que, en su caso, podremos comunicar sus datos a otras empresas del Grupo MAPFRE y terceros con los que exista un convenio de colaboración o una relación de prestación de servicios. Por último, le informamos que puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, oposición, supresión, limitación y portabilidad, como se explica en la información adicional que hemos puesto a su disposición en nuestra Política de Privacidad y Cookies.