Home > Cocina > Artículos > ¿Cuánto es una cucharadita? Tabla de equivalencia de medidas

¿Cuánto es una cucharadita? Tabla de equivalencia de medidas

¿Cuánto es una cucharadita? Tabla de equivalencia de medidas
5 Min de lectura
Muchos lo saben, pero la mayoría lo desconocen. ¿Cuánto es una cucharadita? La tabla de equivalencia de medidas es la respuesta exacta a todas esas fórmulas culinarias que parecen más complicadas que la trigonometría, pero que son solo cantidades.
Logo Canal Hogar Mapfre
Blog hogar MAPFRE
Redactor especializado de MAPFRE

El equipo de redacción de MAPFRE lleva más de diez años investigando y publicando artículos relacionados con el mundo del hogar, con temáticas como bricolaje, recetas de cocina y limpieza del hogar, entre otras. No te pierdas todos nuestros consejos y guías para hacer de tu casa el hogar con el que siempre has soñado.
Los años de experiencia de MAPFRE en el sector nos avalan como fuente de información veraz y práctica, ayudándote en tus tareas diarias.

Acaba de una vez con la eterna pregunta que surge cada vez que te pones a innovar en la cocina con una nueva receta. ¿Cuánto es una cucharadita exactamente? La tabla de equivalencia de medidas es la clave definitiva y completa a todas tus dudas sobre cucharaditas, vasitos y pizcas. Primero, cucharaditas, tazas, tazones y demás enseres de cocina, lo mejor, hasta que te familiarices con todos ellos, es que tengas claro a qué cantidad se refiere una receta cuando hace mención de alguna de estas medidas y tengas a mano un medidor.

Tabla equivalencia: Medidas en mililitros

tabla de equivalencia de medidas cucharadita

Lo que se entiende es que tienes que añadir del ingrediente en cuestión, el total del contenido que cabe en una taza, vaso o cuchara. Pero, ¿cuánto es eso? Descúbrelo en esta tabla de equivalencia de medidas:

  • Cucharadita (de café) son 5 mililitros
  • Cucharada (sopera)  son 15 mililitros
  • Vaso de agua son 200 mililitros.
  • Vaso de vino son 100 mililitros.
  • Taza (de desayuno) son 150 mililitros.
  • Tacita (de café) son 100 mililitros
  • Tazón son 250 mililitros.
  • Copa de licor o vaso de licor son 50 mililitros.

Tabla equivalencia: Medidas en gramos

Tabla de equivalencia de medidas vaso de agua

Hasta aquí todo controlado, si lo que vas a añadir a tu receta es un líquido: leche, agua, vino… Pero ¿y si lo que necesitas saber es cuántos gramos de producto solido (arroz, azúcar, manzanas…) caben en una taza o en una cuchara? Suelen ser algo muy habitual en algunas recetas. La tabla de equivalencias tiene también la solución.

  • Taza de arroz son 200 gramos de arroz.
  • Taza de manzana son 125 gramos de manzana picada.
  • Taza de pan rallado son 100 gramos de pan rallado.
  • Taza de chocolate en polvo son 100 gramos de chocolate en polvo.
  • Cucharada sopera de arroz son 20 gramos de arroz.
  • Cucharada sopera de azúcar son 20 gramos de azúcar.
  • Cucharada sopera de levadura  son 10 gramos de levadura.
  • Cucharada sopera de mantequilla son 15 gramos de mantequilla.
  • Cucharada sopera de sal son 15 gramos de sal.

Tabla equivalencia: Rebanadas, pizcas u hojas

tabla de equivalencia de medidas rebanada pan

Ya tienes controlados líquidos y sólidos, pero suele haber alguna referencia más, también habitual en las recetas de cocina, que hacen dudar en los momentos más cruciales y que pueden arruinar tu mejor plato. ¿Rebanadas, pizcas u hojas? En concreto, el término «pizca» es uno de los más utilizados por las abuelas. Si quieres verlas en acción aquí te dejamos a las abuelas cocinera más famosas de YouTube.

  • Pizca, son menos de 5 gramos.
  • Cucharada de miel, se estima entre 25 y 30 gramos de miel.
  • Rebanada de pan, son unos 30 gramos de pan.
  • Cucharada de levadura seca,  son 25 gramos de levadura fresca.
  • Cuatro hojas de gelatina equivalen a 1 sobre de 7 gramos de gelatina en polvo
  • Diente de ajo, se calcula un tamaño medio, unos 5 gramos.
  • Nuez de mantequilla, unos 10 gramos de mantequilla (esto no aplica a la mantequilla en pomada).
  • Cebolla mediana, son unos 75 gramos de cebolla.
  • Patata mediana, significa que necesitas unos 200 gramos de patata.
  • Tomate mediano, son unos 100 gramos de tomate.
  • Terrón de azúcar, entre 5 y 7 gramos.

Con estas tablas de equivalencias básicas y generales va a ser mucho más sencillo que innoves en la cocina, que dejes atrás tus dudas e inseguridades y que te lances a las nuevas recetas con tu peso de cocina y medidores, que serán muy prácticos y útiles al principio, pero que con un poco de práctica y experiencia irás dejando arrinconados para confiar en tu instinto y conocimiento.

Con toda seguridad, ahora en tu cocina no se volverá a oír la temida pregunta: ¿cuánto es una cucharadita? Y si surge, la tabla de equivalencia de medidas te dará la respuesta correcta y certera. Igual que ante imprevistos o accidentes hogareños, el Servicios de Asistencia de tu Seguro de Hogar MAPFRE te dará siempre la mejor solución y la  más rápida, minimizando daños y gastos.

Calcula tu seguro ahora

Elige otro seguro a calcular

Publicado por Blog hogar MAPFRE
- 11 Abr, 2021

Comentarios (6)

  1. Hola, me podrian ayudar a ver cuantos gramos hay en 1 cuhcaradita de:
    Chia, linaza, canela en polvo, matcha, y chocolate semiamargo derretido.

    Muchisimas gracias por su respuesta.

    Responder
    • Hola Adriana,
      Una cucharadita equivale a entre 4 gr (si es rasa, es decir, le pasamos el dedo por encima para eliminar el restante) y 8 gr (si colmamos la cucharadita) de producto seco: chia, linaza, canela… Si el producto es líquido equivale a unos 10 ml. Esperamos haberte ayudado. Un saludo.

      Responder
  2. Buenas noches, 500 GRS equivale a cuantas tazas de harina

    Responder
    • Hola Argery, 1 taza de harina son aproximadamente 120 gr, por lo que 500 gr equivale a 4 tazas aprox. Un saludo.

      Responder
  3. Por favor, cuantos gramos tiene 1 Cucharadita de café en polvo? gracias por la respuesta.

    Responder
    • Hola Isabel, una cucharadita equivale a 3 o 4 gramos. Un saludo.

      Responder

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

En MAPFRE ESPAÑA, S.A. DE SEGUROS Y REASEGUROS, como responsable del tratamiento, utilizaremos la información que nos facilite para la gestión de su actividad como usuario de este sitio web, así como atender y responder tanto a las solicitudes de información como las sugerencias, consultas y comentarios que realice a través de los distintos formularios. Dicho tratamiento lo haremos en base al consentimiento que nos ha otorgado. Asimismo, le informamos que, en su caso, podremos comunicar sus datos a otras empresas del Grupo MAPFRE y terceros con los que exista un convenio de colaboración o una relación de prestación de servicios. Por último, le informamos que puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, oposición, supresión, limitación y portabilidad, como se explica en la información adicional que hemos puesto a su disposición en nuestra Política de Privacidad y Cookies.
Leer más

Te puede interesar

Suscríbete a nuestro boletín

Consigue tu recetario

6