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Te presentamos una variedad de artículos de cocina en la que encontrarás la  información más interesante sobre la materia. Aprende con nosotros a preparar las mejores recetas para llevarte al trabajo, a seleccionar y preparar  bien la carne o a distinguir falsos mitos alimentarios y creencias sin fundamento, entre otros muchos temas.

Conoce el repertorio gastronómica de Navarra

Conoce el repertorio gastronómica de Navarra

4 min Para los amantes del buen comer, hoy os contamos lo mejor de la cocina navarra. Recetas muy tradicionales que os pueden dar alguna idea incluso para estas navidades.

Qué hacer con las sobras del roscón

Qué hacer con las sobras del roscón

3 min Este año no vas a pasarte el día de Reyes deseando que no queden restos porque vas a saber cómo aprovechar las sobras del roscón. Hay otras recetas que puedes hacer de postres y dulces, usando resto de este bizcocho que pone fin a las fiestas de Navidad.

¿Qué carne es mejor? Tipos y propiedades

¿Qué carne es mejor? Tipos y propiedades

7 min Conocer los tipos de carne y sus propiedades es importante para organizar tu dieta. Hay muchos mitos o falsas creencias alrededor de este tipo de alimento. ¿Qué tipos de carnes rojas hay? ¿Hay diferentes carnes de ternera? Despeja todas tus dudas.

Qué sartenes funcionan en cocinas de inducción

Qué sartenes funcionan en cocinas de inducción

3 min La eficiencia energética es una de las principales virtudes de la inducción, pero debes tener en cuenta que, para un uso adecuado, no todas las sartenes funcionan en ellas ni dan el mismo resultado.

¿Qué es el prefermento?

¿Qué es el prefermento?

4 min En esta tendencia por lo natural y ecológico, la repostería no se ha quedado atrás. De nuevo surgen corrientes que apuestan por los prefermentos y las levaduras naturales en detrimento de las industriales, para dar sabor y textura a las recetas. 

Postres caseros fáciles y ¡riquísimos!

Postres caseros fáciles y ¡riquísimos!

6 min Postres caseros fáciles, y además nutritivos. Así son las recetas que proponemos y cuyo ingrediente principal es la leche, que aporta al organismo una gran cantidad de proteínas de alta calidad. Porque la repostería también puede ser sana.

Recetas de cocina fáciles para disfrutar estas fiestas

Recetas de cocina fáciles para disfrutar estas fiestas

3 min Si quieres impresionar este año con una cena de Nochebuena o una comida de Navidad que cause sensación, pero no quieres complicarte, te damos algunas recetas de cocina fáciles y rápidas para conseguir tu objetivo.

Batch cooking, te interesa practicarlo si llevas tupper

Batch cooking, te interesa practicarlo si llevas tupper

8 min ¿Te aburre la cocina? ¿Tienes poco tiempo para elaborar recetas sanas y equilibradas? ¿Eres de los que come siempre lo mismo? Entonces te interesa saber qué es el ‘batch cooking’ y de qué forma puede simplificar tu vida y mejorar tu dieta.

Cómo congelar cada alimento

Cómo congelar cada alimento

3 min El congelador es uno de los mejores inventos de la historia. Gracias a él podemos conservar los alimentos protegiendo casi al 100% todas sus propiedades. Pero, ¿sabes qué alimentos se pueden congelar? 

Los utensilios de coctelería que debes tener

Los utensilios de coctelería que debes tener

5 min ¿Qué necesitas para crear el cóctel perfecto? Te mostramos los utensilios de coctelería imprescindibles para que te conviertas en el mejor barman.

3 sustitutivos de las uvas para las campanadas

3 sustitutivos de las uvas para las campanadas

5 min A pesar de que, desde el año 2000, los fabricantes nos lo han puesto fácil comercializando botes individuales con las 12 uvas peladas y sin pepitas, aún hay algunos que se resisten a ingerir esta fruta al son de las campanadas. 

Las mejores ciudades del mundo para comer

Las mejores ciudades del mundo para comer

5 min Te presentamos la lista de las mejores ciudades del mundo para disfrutar de la gastronomía. Dos ciudades españolas logran situarse dentro del top 10.

Los dulces manolitos de Madrid y más postres

Los dulces manolitos de Madrid y más postres

8 min Los dulces Manolitos de Madrid arrasan entre los paladares más exigentes y entran a formar parte de la lista de las últimas tendencias ‘foodie’, compartiendo protagonismo con otras locuras de la repostería, como los Bubble Waffles, los helados Dough o el Choco Kebab.

¿Cómo cortar jamón? Tips profesionales

¿Cómo cortar jamón? Tips profesionales

6 min ¿Quieres sacarle el máximo partido a tu jamón ibérico? Te contamos cómo debes cortarlo para que mantenga todo su sabor, qué instrumentos necesitas y todo lo que debes saber para hacer unas lonchas sabrosas y perfectas.

Cómo hacer castañas asadas

Cómo hacer castañas asadas

4 min ¿Te encantan las castañas asadas, pero no sabes cómo cocinarlas en casa? Te ofrecemos varios métodos que te ayudarán a disfrutar de ellas cuando quieras.

Cómo pelar pimientos asados

Cómo pelar pimientos asados

3 min Estarás de acuerdo con nosotros en que el pimiento es uno de los ingredientes básicos de muchas recetas. Se puede tomar en sofrito, acompañando o sólo. Toma nota de cómo pelar pimientos asados de una forma muy rápida y sencilla. 

Desayuno inglés: lo que no debe faltar

Desayuno inglés: lo que no debe faltar

6 min Maneras de desayunar existen muchas, pero ninguna tan popular como el desayuno inglés tradicional. Te contamos en qué consiste y cuáles son sus ingredientes imprescindibles.

Los ingredientes que no pueden faltar en la cocina

Los ingredientes que no pueden faltar en la cocina

5 min Los ingredientes que no pueden faltar en tu cocina van mucho más del aceite, la sal o el azúcar. Son alimentos que componen la base de casi cualquier receta y con los que podrás salir de más de un apuro.

Apps de recetas para cocinar de manera sencilla

Apps de recetas para cocinar de manera sencilla

4 min ¿Dentro de ti hay un pequeño chef? ¿Te salen mal hasta los platos más sencillos? ¿Tu plato más elaborado es abrir un bote de garbanzos? Seas como seas, tienes que conocer las mejores apps de recetas.

Batidos de frutas: hacerlos y disfrutarlos

Batidos de frutas: hacerlos y disfrutarlos

6 min Los batidos de frutas concentran muchas ventajas como alimento completo y fácil de comer en familia. Las meriendas o los desayunos son momentos perfectos para elegir batidos y son la respuesta a muchas situaciones difíciles de la alimentación de los pequeños de la casa.

¿Qué cubre el Seguro de Hogar MAPFRE?