Cómo pelar tomates con facilidad

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Cómo pelar tomates con facilidad

Uno de los ingredientes que casi nunca falta en muchas de las recetas de nuestra gastronomía es el tomate ya que sus diferentes formas de preparación lo convierten en un aliado ideal para acompañar numerosos platos o preparar varias salsas. Pero, ¿sabes pelarlo con facilidad?

LO QUE DEBES SABER…
  • Utensilios: dos recipientes (uno con agua hirviendo y otro con agua muy fría).
  • Tiempo: en menos de 5 minutos podremos tener nuestros tomates totalmente pelados.
  • Corte: en forma de cruz en la base del tomate y lo más superficial posible.

Crudo, frito o en salsa, el tomate es un gran antioxidante y una fuente de minerales, vitaminas y fibra

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2018-10-22T20:32:42+00:001 febrero, 2013|

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