Home > Cocina > Recetas de cocina > Frutas y Postres > Mousse de tres chocolates
   Volver a Recetas de cocina

Mousse de tres chocolates

3 min Te contamos cómo preparar esta deliciosa receta de mousse de chocolate de tres colores, tan esponjosa como deliciosa, el cierre perfecto para una comida.

 

Tiempo de preparación15 min
Tiempo total3 h

Ingredientes

Para la mousse de chocolate negro:

  • 250 mililitros nata para montar
  • 100 gramos chocolate negro
  • 1,5 lámina gelatina neutra

Para la mousse de chocolate con leche:

  • 200 mililitros nata para montar
  • 80 gramos chocolate con leche
  • 1 lámina gelatina neutra

Para la mousse de chocolate blanco:

  • 250 mililitros nata para montar
  • 100 gramos chocolate blanco
  • 1,5 lámina gelatina neutra

Elaboración paso a paso

  • Empezamos por la capa de chocolate negro, que será la base de la receta. En un cazo, pon un poco de agua y llévala a ebullición. Introduce un recipiente con el chocolate negro en trozos para derretirlo al baño maría.
  • Pon las láminas de gelatina en tres recipientes diferentes e hidrátalas. Incorpora la lámina y media correspondiente al chocolate negro y remueve para que se disuelva por completo. Añade 50 mililitros de la nata y monta el resto.
  • Agrega el chocolate líquido por encima de la nata, mézclalo y vierte la masa en un vaso de cristal.
  • Continuamos con la capa de chocolate con leche, para lo que tendrás que repetir todo el proceso anterior, salvo por una diferencia. En este caso no hay que añadir nada de nata cuando se derrita al baño maría, solo tendremos que utilizar la nata montada.
  • A continuación, vierte el chocolate con leche en el vaso, cuando la capa de chocolate negro se haya enfriado.
  • Solo queda la capa de chocolate blanco. Repite todo el proceso anterior y vierte en el vaso.
  • Mete la mousse de tres chocolates en el frigorífico y deja que repose durante tres horas.
  • La decoración es a tu gusto. Puedes añadir unas uvas y unas hojas de menta para que le den un toque de frescura. ¡Y a disfrutar!
Logo Canal Hogar Mapfre
canalHOGAR
Equipo de redacción de canalHOGAR en MAPFRE

El equipo de redacción de canalHOGAR lleva más de diez años investigando y publicando artículos relacionados con el mundo del hogar, con temáticas como bricolaje, recetas de cocina y limpieza del hogar, entre otras. No te pierdas todos nuestros consejos y guías para hacer de tu casa el hogar con el que siempre has soñado.
Los años de experiencia de MAPFRE en el sector nos avalan como fuente de información veraz y práctica, ayudándote en tus tareas diarias.

Calcula tu seguro ahora

Elige otro seguro a calcular

Cuenco con crema de avellanas
4 min

4 min ¿No sabes cuál es el dulce de moda? ¡Has acertado! La crema de avellanas. Te mostramos algunas ideas para disfrutarla.

Açai bol
2 min

2 min ¿Sabes lo que es el Açai? Te contamos qué es este fruto, de dónde procede y cómo puedes realizar tu propia receta.

Mujer sosteniendo una tarta decorada con buttercream y frutos del bosque
2 min

2 min Tarta de madroños es una opción sana y sabrosa de disfrutar de este postre casero.

¡Disfruta de tu hogar con tranquilidad!

Con el Seguro de Hogar MAPFRE puedes elegir las coberturas que más se adaptan a tus necesidades y a tu vivienda.

Comentarios (0)

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre Protección de Datos:
En MAPFRE ESPAÑA, S.A. DE SEGUROS Y REASEGUROS, como responsable del tratamiento, utilizaremos la información que nos facilite para la gestión de su actividad como usuario de este sitio web, así como atender y responder tanto a las solicitudes de información como las sugerencias, consultas y comentarios que realice a través de los distintos formularios. Dicho tratamiento lo haremos en base al consentimiento que nos ha otorgado. Asimismo, le informamos que, en su caso, podremos comunicar sus datos a otras empresas del Grupo MAPFRE y terceros con los que exista un convenio de colaboración o una relación de prestación de servicios. Por último, le informamos que puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, oposición, supresión, limitación y portabilidad, como se explica en la información adicional que hemos puesto a su disposición en nuestra Política de Privacidad y Cookies.

0
0
0
0