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Salsa de madroños

< 1 min Descubre como hacer de forma sencilla la Salsa de madroños perfecta para una ocasión especial.

 

Tiempo de preparación8 min
Coste: 4

Ingredientes

  • 300 gr madroños
  • 1 unidad cebolla pequeña
  • 2 unidad cucharadas de azúcar
  • 150 ml agua
  • 100 ml vino blanco
  • 1 Aceite de oliva virgen extra

Elaboración paso a paso

  • Pica finamente la cebolla y póchala en una cazuela con un poco de aceite.
  • Agrega los madroños limpios y enteros. Rehoga.
  • Añade el azúcar, el vino, el agua y la sal. Cuece durante media hora a fuego lento y con la cazuela tapada.
  • Vuelca todo en el vaso batidor y tritura.
  • Pasa la mezcla por un chino.
  • La salsa debe quedar espesa.
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Equipo de redacción de canalHOGAR en MAPFRE

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