Plátanos asados rellenos con chocolate

⌚ < 1 minuto El resultado es irresistible y muy natural, pero como siempre, esta receta debe consumirse de forma moderada para evitar que resulte perjudicial.

Si hay una combinación deliciosa a la hora de preparar un postre, esa es la de plátanos y chocolate.

Dificultad

Fácil

Temperatura

Caliente

Cocinado

Horno

Coste

Medio (entre 3 y 15 Euros)

Tiempo

<45minutos

Si hay una combinación deliciosa a la hora de preparar un postre, esa es la de plátanos y chocolate.

Dificultad

Fácil

Temperatura

Caliente

Cocinado

Horno

Coste

Medio (entre 3 y 15 Euros)

Tiempo

<45minutos

Ingredientes

• 6 unidades Plátanos
• 200 gr chocolate con leche
• 1 taza Crema de leche
• 2 cd Azúcar en polo

Elaboración

1. Lo primero que tendremos que hacer es cortar los plátanos a lo largo, atravesando la cáscara pero sin llegar en ningún caso a la cáscara de abajo. De lo que se trata es de abrir un poco el plátano.
2. Una vez abierto partiremos el chocolate en trozos pequeños y colocaremos unos seis trozos en cada plátano a lo largo, justo en el lugar en el que hicimos la incisión.
3. A continuación envolveremos los plátanos con el papel de aluminio y los meteremos en el horno durante unos 10 minutos a una temperatura aproximada de 180 ºC, el tiempo justo para que el chocolate se deshaga y el plátano comience a ablandarse.
4. Una vez pasado ese tiempo retiraremos los plátanos y el papel de aluminio y los colocaremos con la cáscara en platos y lo serviremos cubiertos de crema chantilly.
5. Para preparar esta crema solo tendremos que batir la crema de leche hasta que comience a espesar y le añadiremos el azúcar molido, mientras continuamos batiendo hasta verla totalmente espesa.

Elaboración Lo primero que tendremos que hacer es cortar los plátanos a lo largo, atravesando la cáscara pero sin llegar en ningún caso a la cáscara de abajo. De lo que se trata es de abrir un poco el plátano. Una vez abierto partiremos el chocolate en trozos pequeños y colocaremos unos seis trozos en cada plátano a lo largo, justo en el lugar en el que hicimos la incisión. A continuación envolveremos los plátanos con el papel de aluminio y los meteremos en el horno durante unos 10 minutos a una temperatura aproximada de 180 ºC, el tiempo justo para que el chocolate se deshaga y el plátano comience a ablandarse. Una vez pasado ese tiempo retiraremos los plátanos y el papel de aluminio y los colocaremos con la cáscara en platos y lo serviremos cubiertos de crema chantilly. Para preparar esta crema solo tendremos que batir la crema de leche hasta que comience a espesar y le añadiremos el azúcar molido, mientras continuamos batiendo hasta verla totalmente espesa.

Ingredientes 6 unidades Plátanos 200 gr chocolate con leche 1 taza Crema de leche 2 cd Azúcar en polo