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Açai bol: qué es y cómo prepararlo

Açai bol
2 Min de lectura
¿Sabes lo que es el Açai? Te contamos qué es este fruto, de dónde procede y cómo puedes realizar tu propia receta.
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Características

Tiempo de preparación5 minutos
Tiempo total10 minutos

Ingredientes

  • 1/2 Plátano congelado maduro
  • 10 arándanos congelados
  • 2 gr Acaí en polvo o 100 gr de acaí congelado
  • 30 ml Leche de almendra u otra vegetal
  • 1/2 Plátano
  • Arándanos frescos, semillas de calabaza, nueces y semillas de sésamo

Elaboración paso a paso

  • Deberás congelar medio plátano para aportar cremosidad a la preparación.
  • Antes de congelarlo será necesario que la fruta esté bien madura y troceada.
  • Coloca la fruta congelada (plátano y arándanos), el açai y un chorro de leche vegetal en el vaso de la batidora.
  • Reserva un poco de bebida vegetal para más tarde. Bate todo hasta obtener una mezcla cremosa.
  • Poco a poco vete añadiendo la leche sobrante hasta obtener la consistencia deseada. El smoothie debe ser más denso que un batido ya que se come con cuchara.
  • Coloca el puré en un recipiente y completa con toppings.
  • En primer lugar, corta el plátano en rodajas para colocarlo por encima, añade unos pocos de arándanos, semillas de calabaza y las nueces para acabar la decoración con semillas de sésamo.

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Publicado por Blog hogar MAPFRE
- 3 Dic, 2021

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