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Açai bol: qué es y cómo prepararlo

2 min ¿Sabes lo que es el Açai? Te contamos qué es este fruto, de dónde procede y cómo puedes realizar tu propia receta de Açai bol con las frutas que más te gusten ¡A disfrutar de un plato saludable y lleno de color!

 

Características

Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 10 minutos

Ingredientes

  • 1/2 Plátano congelado maduro
  • 10 arándanos congelados
  • 2 gr Acaí en polvo o 100 gr de acaí congelado
  • 30 ml Leche de almendra u otra vegetal
  • 1/2 Plátano

Árandanos frescos, semillas de calabaza, Nueces, semillas de sésamo

    Elaboración

    Elaboración paso a paso

    • Deberás congelar medio plátano para aportar cremosidad a la preparación.
    • Antes de congelarlo será necesario que la fruta esté bien madura y troceada.
    • Coloca la fruta congelada (plátano y arándanos), el açai y un chorro de leche vegetal en el vaso de la batidora.
    • Reserva un poco de bebida vegetal para más tarde. Bate todo hasta obtener una mezcla cremosa.
    • Poco a poco vete añadiendo la leche sobrante hasta obtener la consistencia deseada. El smoothie debe ser más denso que un batido ya que se come con cuchara.
    • Coloca el puré en un recipiente y completa con toppings.
    • En primer lugar, corta el plátano en rodajas para colocarlo por encima, añade unos pocos de arándanos, semillas de calabaza y las nueces para acabar la decoración con semillas de sésamo.
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