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Cómo hacer uvas pasas

///Cómo hacer uvas pasas

Cómo hacer uvas pasas

Hoy vamos a aprender a hacer uvas pasas. Su procedimiento es más sencillo de lo que pensamos, pues tan solo necesitaremos algo de tiempo y seleccionar uvas de buen color y sin manchas para disfrutar de su sabor.

LO QUE DEBES SABER…
  • Secado natural: podemos secar las uvas al aire libre y al sol durante 10 o 15 días. Dependiendo del clima y de la temperatura tardarán más o menos.
  • Secado artificial: también se pueden secar las uvas en un horno o en el microondas. El secado en el microondas es el más rápido, tan solo se necesitan 90 minutos.
  • Conservación: las pasas se deben conservar en un tarro de cristal y nunca en botes o bolsas de plástico. 

Para hacer uvas pasas es importante que previamente las uvas pasen por un proceso de calor, de esta forma perderán el agua que contienen. 

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2014-05-27T11:31:00+00:0027 mayo, 2014|

Comentario (1)

  1. irenita52 mayo 27, 2014 en 1:58 pm - Responder

    No sabía que se podían hacer las pasas de forma casera! Qué gran noticia, se las haré a mi abuela que le encantan 🙂

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