Pescadilla al horno con verduras
2 Min de lectura
La pescadilla es un pescado perfecto para una cena. Os proponemos una pescadilla al horno con verduras.
Blog hogar MAPFRE
El equipo de redacción de MAPFRE lleva más de diez años investigando y publicando artículos relacionados con el mundo del hogar, con temáticas como bricolaje, recetas de cocina y limpieza del hogar, entre otras. No te pierdas todos nuestros consejos y guías para hacer de tu casa el hogar con el que siempre has soñado.
Los años de experiencia de MAPFRE en el sector nos avalan como fuente de información veraz y práctica, ayudándote en tus tareas diarias.
Características
Ingredientes
- 600 gr Pescadilla
- 4 unidades Patatas
- 1 unidad Pimiento verde
- 2 unidades Ajo
- 1 unidad Cebolla
- 1 chorrito Limón
- 6 cucharadas aceite
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, cortamos los lomos de pescadilla en trozos y los dejamos macerar en el zumo de limón, la sal y la pimienta. Lo dejamos en la nevera una media hora.
- Freímos las patatas cortadas en rodajas y las reservamos.
- Cortamos el tomate y el pimiento en tiras y troceamos al cebolla en juliana.
- Por otra parte, en una fuente de horno, colocamos las patatas espolvoreadas con sal, orégano y pimienta.
- Cubrimos lo anterior con el pescado, el tomate, el pimiento y la cebolla. Y vamos haciendo varias capas de la misma forma.
- Luego, regamos todo con el ajo machacado mezclado con un poco de aceite y perejil picado. Introducimos la fuente en el horno, precalentado a 200º, y lo dejamos hornear unos 30 minutos. ¡Y listo para degustar!
Deja tu comentario
Publicado por Blog hogar MAPFRE
- 11 Ago, 2018
Comentarios (0)