Home > Cocina > Recetas de cocina > Frutas y Postres > Natillas de turrón
   Volver a Recetas de cocina

Natillas de turrón

3 min Una receta muy sencilla, de sabor impecable y apta para golosos de cualquier tipo que desean disfrutar de un postre diferente, pero con un sabor que les resulte familiar.

 

Tiempo de preparación30 minutos
Tiempo total30 minutos
Coste: 10€

Ingredientes

  • 1500 ml Leche entera
  • 8 cd Azúcar glas
  • 1 cáscara Limón
  • 1 ramita Canela
  • 8 yemas Huevo grande

Elaboración paso a paso

  • Lavaremos bien el limón y lo pelaremos muy fino intentando que quede la menor parte posible de blanco que es la que puede amargar.
  • Pondremos la leche a fuego medio hasta que comience a hervir, y en ese mismo instante bajaremos la temperatura y la retiraremos del fuego, añadiremos la piel que habíamos pelado y la canela en rama partida por la mitad y dejaremos que infusione durante alrededor de media hora.
  • Mientras, iremos cortando el turrón en trocitos pequeños para irlos mezclando en la leche poco a poco, moviéndolo bien para que no queden grumos, si no lo conseguimos tendremos que pasar la mezcla por la batidora.
  • Separaremos las yemas de las claras y las colocaremos en un bol para batirlas con azúcar hasta lograr una espuma. Después le añadiremos poco a poco la mezcla de leche y turrón que habíamos preparado y comenzamos de nuevo a calentar la crema a fuego medio, moviéndolo con una cuchara de madera de forma constante para que vaya espesando.
  • Hay que tener cuidado porque si no lo movemos constantemente lo que conseguiremos es que la mezcla se nos pegue en la parte de abajo de la cazuela y deje sabor a quemado en nuestras natillas.
  • Cuando esté lista cogeremos los bols en los que vamos a echarlos y con un colador iremos repartiendo la mezcla en ellos. Usamos el colador por si hubiera quedado algún grumito, retirarlo del todo. Nuestras natillas de turrón estarán listas para hacer las delicias de los más golosos de la casa.
Logo Canal Hogar Mapfre
Blog hogar MAPFRE
Equipo de redacción de MAPFRE en MAPFRE

El equipo de redacción de MAPFRE lleva más de diez años investigando y publicando artículos relacionados con el mundo del hogar, con temáticas como bricolaje, recetas de cocina y limpieza del hogar, entre otras. No te pierdas todos nuestros consejos y guías para hacer de tu casa el hogar con el que siempre has soñado.
Los años de experiencia de MAPFRE en el sector nos avalan como fuente de información veraz y práctica, ayudándote en tus tareas diarias.

Calcula tu seguro ahora

Elige otro seguro a calcular

Cuenco con crema de avellanas

4 min ¿No sabes cuál es el dulce de moda? ¡Has acertado! La crema de avellanas. Te mostramos algunas ideas para disfrutarla.

Açai bol

2 min ¿Sabes lo que es el Açai? Te contamos qué es este fruto, de dónde procede y cómo puedes realizar tu propia receta.

Mujer sosteniendo una tarta decorada con buttercream y frutos del bosque

2 min Tarta de madroños es una opción sana y sabrosa de disfrutar de este postre casero.

¡Disfruta de tu hogar con tranquilidad!

Con el Seguro de Hogar MAPFRE puedes elegir las coberturas que más se adaptan a tus necesidades y a tu vivienda.

Comentarios (0)

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Información básica sobre Protección de Datos:
En MAPFRE ESPAÑA, S.A. DE SEGUROS Y REASEGUROS, como responsable del tratamiento, utilizaremos la información que nos facilite para la gestión de su actividad como usuario de este sitio web, así como atender y responder tanto a las solicitudes de información como las sugerencias, consultas y comentarios que realice a través de los distintos formularios. Dicho tratamiento lo haremos en base al consentimiento que nos ha otorgado. Asimismo, le informamos que, en su caso, podremos comunicar sus datos a otras empresas del Grupo MAPFRE y terceros con los que exista un convenio de colaboración o una relación de prestación de servicios. Por último, le informamos que puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, oposición, supresión, limitación y portabilidad, como se explica en la información adicional que hemos puesto a su disposición en nuestra Política de Privacidad y Cookies.

0
0
0
0