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Batido de yogur y arándanos

< 1 minuto Este tipo de postres nos ayuda a disfrutar de un dulce final para nuestras comidas de forma sana y natural sin acudir a grasas saturadas y calorías de más.

copa de batido de yogur con arándanos
Un dulce y una forma sana de terminar satisfechos tras una buena comida pero sin la sensación de que no nos podemos mover es elegir batidos de frutas.
Dificultad Fácil
Temperatura Frío
Cocinado Enfriado
Coste Barato (menos de 3 Euros)
Receta para Todos
Tiempo <45minutos
Un dulce y una forma sana de terminar satisfechos tras una buena comida pero sin la sensación de que no nos podemos mover es elegir batidos de frutas.
Dificultad Fácil
Temperatura Frío
Cocinado Enfriado
Coste Barato (menos de 3 Euros)
Receta para Todos
Tiempo <45minutos
Ingredientes
  • 200 gr Arándanos
  • 4 bolas Helado de yogur
  • 4 unidades Yogur natural desnatado
  • 2 cd Azúcar
  • 100 ml Agua
Elaboración
  1. Para comenzar prepararemos un almíbar con el azúcar y aproximadamente unos 100 ml de agua. Pondremos el azúcar en un cazo y, a fuego lento, añadiremos el agua y lo moveremos todo el tiempo para dejarlo listo.
  2. Cuando ya esté preparado, cogeremos los arándanos, que habremos lavado previamente, y los añadiremos al almíbar para que cueza unos minutos, esta vez a fuego más fuerte. No usaremos todos los arándanos, dejaremos algunos reservados.
  3. En el momento en el que se haya hervido todo, trituraremos los arándanos y la mitad del almíbar, lo mezclaremos con los yogures y el helado y lo batiremos todo bien. El resto lo dejaremos para decorar.
  4. Meteremos el batido en el congelador durante una hora aproximadamente y al sacarlo lo volveremos a batir.
  5. A la hora de presentarlo podemos hacerlo en copas de batido o, si lo preferimos, podemos ponerlo en copas de cóctel para darle un aspecto más elegante.
  6. Añadiremos el almíbar que habíamos reservado y lo decoraremos con la menta y los arándanos que no habíamos usado. Nuestro batido estará listo para disfrutar.
Elaboración
  1. Para comenzar prepararemos un almíbar con el azúcar y aproximadamente unos 100 ml de agua. Pondremos el azúcar en un cazo y, a fuego lento, añadiremos el agua y lo moveremos todo el tiempo para dejarlo listo.
  2. Cuando ya esté preparado, cogeremos los arándanos, que habremos lavado previamente, y los añadiremos al almíbar para que cueza unos minutos, esta vez a fuego más fuerte. No usaremos todos los arándanos, dejaremos algunos reservados.
  3. En el momento en el que se haya hervido todo, trituraremos los arándanos y la mitad del almíbar, lo mezclaremos con los yogures y el helado y lo batiremos todo bien. El resto lo dejaremos para decorar.
  4. Meteremos el batido en el congelador durante una hora aproximadamente y al sacarlo lo volveremos a batir.
  5. A la hora de presentarlo podemos hacerlo en copas de batido o, si lo preferimos, podemos ponerlo en copas de cóctel para darle un aspecto más elegante.
  6. Añadiremos el almíbar que habíamos reservado y lo decoraremos con la menta y los arándanos que no habíamos usado. Nuestro batido estará listo para disfrutar.
Ingredientes
  • 200 gr Arándanos
  • 4 bolas Helado de yogur
  • 4 unidades Yogur natural desnatado
  • 2 cd Azúcar
  • 100 ml Agua
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2019-07-26T10:54:05+00:004 febrero, 2019|

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