¿Qué es y cómo elegir una buena vinoteca?

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¿Qué es y cómo elegir una buena vinoteca?

Elegir una vinoteca no solo depende del precio de esta, será necesario que tengas en cuenta otra serie de factores como el uso que vas a hacer de la misma y la ubicación en la que la vas a colocar en tu casa.

El consumo de vino es cada vez más importante en España y cada día podrás ver a más personas disfrutando de una copa en sus reuniones sociales o en las cenas familiares. Para poder saborear estos caldos, es necesario que se encuentren a la temperatura adecuada y en las mejores condiciones de conservación para que puedas saborear una copa de vino cuando quieras siempre de la forma más placentera posible. Para ello, es recomendable que conozcas cómo elegir una vinoteca que te ayude a mantener todas las propiedades de tus vinos.

¿Qué es una vinoteca?

La vinoteca es un espacio de almacenamiento específico para vinos. Para mantener la temperatura correcta de estos es necesario que se den una serie de condiciones, por ello desde la antigüedad, se han utilizado las bodegas con temperaturas constantes y humedades determinadas para almacenar y conservar el vino. En la actualidad, las casas son de pequeño tamaño y no todo el mundo tiene espacio para poseer su propia bodega.

Las vinotecas son electrodomésticos que presentan una forma cuadrangular similar a la de un pequeño armario o frigorífico. Están pensadas para el almacenamiento y conservación de botellas de vino en su interior con una temperatura y humedad controlada en todo momento. Además, debe ser capaz de garantizar que la luz y la ventilación que reciben las botellas sea la correcta para poder mantenerlas en óptimas condiciones.

Debido a que la temperatura no es la única variable a tener en cuenta a la hora de mantener el vino, las vinotecas no pueden ser consideradas como frigoríficos convencionales. Para garantizar que su conservación es la correcta, el vino no puede estar expuesto a un frío excesivo y no debe compartir espacio con otros alimentos o bebidas que requieran de una temperatura más baja para mantenerse.

Tipos de vinotecas

Dependiendo de las necesidades de cada usuario, podrás encontrar distintos tipos de vinotecas en el mercado. Las diferencias entre ellas dependerán del tamaño, los acabados y los tipos de sistemas de conservación y refrigeración que utilicen. Por lo general, los más comunes son los basados en los sistemas termoeléctricos y aquellos que utilizan un compresor para mantener la temperatura dentro de la vinoteca.

Vinotecas termoeléctricas:

Este tipo de dispositivos son muy silenciosos y no generan ninguna vibración que pueda alterar la composición del vino que albergan en su interior. Además, es respetuosa con el medio ambiente ya que no requiere de gases contaminantes para realizar su función y mantener la temperatura; su consumo es muy bajo y eficiente ya que mantienen la temperatura constante sin necesidad de un mantenimiento muy excesivo.

Botellas de vino en una vinoteca

Vinotecas con compresor:

Su funcionamiento se basa conseguir que el aire caliente ascienda mucho más rápido que el frío a través de un ventilador. De este modo, este tipo de dispositivos permitirán almacenar distintos tipos de vino en su interior ya que la temperatura no será igual en todas sus alturas. Tienen una gran capacidad de refrigeración, pero su consumo es más elevado. El principal problema de este tipo de vinotecas es que pueden provocar vibraciones que pueden causar alguna modificación en la estructura del vino.

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2019-02-14T16:45:41+02:0011 enero, 2019|

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