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Hacer salsa gorgonzola

Receta para hacer salsa gorgonzola
2 Min de lectura
Preparar una salsa gorgonzola es muy rápido y sencillo. Además, es un acompañamiento exquisito para todo tipo de pastas, arroces, carnes e incluso para pescados. ¿Queréis saber cómo se hace?
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Elaborar una salsa gorgonzola no tiene ninguna complicación, los ingredientes que vamos a necesitar son: queso parmesano, queso gorgonzola, sal y nata para cocinar.

Características

Tiempo de preparación6 minutos
Tiempo total6 minutos

Ingredientes

  • 200 mililitros Nata
  • 150 gramos Queso Gorgonzola
  • 50 gramos queso parmesano

Elaboración paso a paso

  • El primer paso será coger una cazuela y ponerla a fuego lento con 200 ml de nata para cocinar.
  • Cuando observemos que comienza a hervir, añadiremos 150 gramos de queso gorgonzola.
  • Con una cuchara de palo, iremos removiendo el queso y la nata para que se fundan bien.
  • Una vez que se hayan derretido y unido, añadiremos una pizca de sal y volveremos a remover.
  • A continuación, añadiremos 50 gramos de queso parmesano rallado.
  • Seguiremos cocinando 2 minutos más y, cuando veamos que la salsa tiene una textura fina, la retiraremos del fuego.

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Publicado por Blog hogar MAPFRE
- 18 May, 2021

Comentarios (1)

  1. La verdad es que no recuerdo haber probado la salsa gorgonzola, a no ser que yo la llame de otra manera, ¡así que me la prepararé un día de estos!

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