Pollo con brócoli

⌚ 2 minutos | Para los niños a los que les cuesta especialmente comer verduras, podemos utilizar el aspecto del brócoli haciéndoles ver que son árbolitos pequeños maravillosos y sobre ellos contarle historias.

Sencillos ingredientes que lograrán un sabor delicioso y una presentación muy agradable una vez lo sirvamos en la mesa.

Dificultad

Fácil

Temperatura

Caliente

Cocinado

Guiso

Coste

Medio (entre 3 y 15 Euros)

Tiempo

<45minutos

Sencillos ingredientes que lograrán un sabor delicioso y una presentación muy agradable una vez lo sirvamos en la mesa.

Dificultad

Fácil

Temperatura

Caliente

Cocinado

Guiso

Coste

Medio (entre 3 y 15 Euros)

Tiempo

<45minutos

Ingredientes

• 500 gr Pechuga pollo fileteado
• 1 unidad Brócoli
• 1 unidad Cebolla
• 2 dientes Ajo

Elaboración

1. Lo primero que tendremos que hacer es cortar en tiras el pollo, como si fuésemos a preparar unas fajitas. Pelaremos la cebolla y la cortaremos en juliana, picaremos los ajos y la albahaca.
2. Lavaremos bien el brócoli y lo iremos desmenuzando en trocitos muy pequeños, para después saltearlo en la sartén con un chorro de aceite de oliva, el ajo y la cebolla. Añadiremos las tiras de pollo hasta que se dore y lo salpimentaremos al gusto echando también la albahaca bien picada.
3. La receta estará lista para consumir, aunque si queremos hacerla atractiva en su presentación, cogeremos unos bols e iremos colocando el brócoli y el pollo como si fuera una ensalada, colocando la cebolla en la parte central para decorar.
4. Si queremos podemos colocar también croutons de pan para que la receta sea más crujiente y sabrosa.

Elaboración Lo primero que tendremos que hacer es cortar en tiras el pollo, como si fuésemos a preparar unas fajitas. Pelaremos la cebolla y la cortaremos en juliana, picaremos los ajos y la albahaca. Lavaremos bien el brócoli y lo iremos desmenuzando en trocitos muy pequeños, para después saltearlo en la sartén con un chorro de aceite de oliva, el ajo y la cebolla. Añadiremos las tiras de pollo hasta que se dore y lo salpimentaremos al gusto echando también la albahaca bien picada. La receta estará lista para consumir, aunque si queremos hacerla atractiva en su presentación, cogeremos unos bols e iremos colocando el brócoli y el pollo como si fuera una ensalada, colocando la cebolla en la parte central para decorar. Si queremos podemos colocar también croutons de pan para que la receta sea más crujiente y sabrosa.

Ingredientes 500 gr Pechuga pollo fileteado 1 unidad Brócoli 1 unidad Cebolla 2 dientes Ajo