Lomo de cerdo con leche, receta y trucos

Name: Lomo de cerdo con leche
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Ingredients: 1 pieza Lomo de cerdo (de unos 800 gramos); 1 litro Leche entera; sal; Pimienta; Laurel; aceite de oliva

Lomo de cerdo con leche, receta y trucos

4 Min de lectura

El lomo de cerdo con leche es la receta definitiva para los que no consiguen que esta pieza de carne les quede jugosa y tierna. La introducción de la leche en el asado permite que la carne mantenga todas sus propiedades, potenciando su sabor y evitando que pierda sus jugos.

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Características

Tiempo de preparación10

Tiempo de cocción1 20

Tiempo total1 30

Ingredientes

1 pieza Lomo de cerdo de unos 800 gramos
1 litro Leche entera
sal
Pimienta
Laurel
aceite de oliva

Elaboración paso a paso

Publicado por Blog Hogar MAPFRE 18 October, 2018

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