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Mejores ingredientes para hacer poke bowl

< 1 min Si eres un apasionado del poke bowl, la tendencia gastro que ha conquistado a Obama, te gustará saber cómo preparar tú mismo esta sencilla receta a base de arroz, pescado, verduras y aliños.

 

 

Características

Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 45 minutos

Ingredientes

  • 125 gr Arroz integral
  • 60 gr Salmón
  • 1/2 Aguacate
  • 50 gr Mango
  • 20 gr Pepino
  • 5 gr Cebolla morada
  • 5 rodajas Rabanitos
  • 20 gr Alga wakame
  • 1 Lima

Cebollino, sésamo, salsa chili dulce, aceite de sésamo, jengibre fresco, salsa de soja

    Elaboración

    Elaboración paso a paso

    • Corta el salmón en dados, ponlos en un bol y agrega los ingredientes para macerarlo. Mézclalo bien.
    • Tapa el bol con film transparente y resérvalo durante una hora en la nevera.
    • En otro bol, pon una base de arroz
    • Añade una capa de salmón marinado (sin los jugos), el aguacate fileteado, el mango en dados, el alga formando un remolino, el pepino en dados la cebolla en juliana y las rodajas de rabanito.
    • Espolvorea el sésamo y decora con cebollino.

    Por último, vierte la salsa.

       

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