Ensalada de arroz integral con especias aromáticas
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Dale un toque diferente a tu ensalada de arroz integral, que además de sana puede ser muy divertida con especias y aliño especial.
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Características
Ingredientes
- 150 gramos arroz integral
- 1/2 unidad cebolla
- 1/2 unidad zumo de limón
- 1/2 unidad zuma de lima
- 2 huevos cocidos
- 1/2 unidad manzana
- 2 lonchas pavo
- hojas de albahaca
- cilantro
- perejil
- aceite de oliva
- sal
Elaboración paso a paso
- Se cuece el arroz durante 20 minutos
- Paralelamente se va preparando el aliño en un bol mezclando la cebolla, la manzana y el zumo de los críticos
- Una vez hecho, se añade el arroz al bol y se incluyen también los huevos y las lonchas de pavo picadas en trocitos pequeños
- Es el momento de incorporar las especias y remover para que todos los sabores se mezclen
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Publicado por Blog Hogar MAPFRE
- 29 Jul, 2021
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