Tacos veganos con frijoles
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Si te has decantado por una alimentación vegana, te encantarán estos tacos con frijoles que son deliciosos y muy nutritivos.
Maria
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Características
Ingredientes
- 400 gramos frijoles
- 250 gramos salsa de tomate
- 2 gotas tabasco
- 2 cdas comino
- 1 unidad aguacate
- 8 unidades tomate cherry
- 2 unidades tortillas de maíz
Elaboración paso a paso
- En una sartén grande los frijoles ya cocinados, la salsa de tomate, el tabasco y el comino en polvo, y deja que se haga a fuego medio-alto.
- Pela y trocea el aguacate y parte por la mitad los tomatitos cherry.
- Llega el momento de montar los tacos. Para ello, rellena una tortilla de maiz (especial para tacos) con la masa de los frijoles, el aguacate y los tomates. Repite el proceso con cada tortilla.
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Publicado por Maria
- 20 Abr, 2021
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