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Bolitas de pollo con queso

2 min Esta receta combina perfectamente con salsas como la de yogur, la barbacoa o la preferida de los niños, el ketchup. Además nos pueden ayudar a preparar las bolitas.

 

Tiempo de preparación10 minutos
Tiempo total10 minutos
Coste: 6€

Ingredientes

  • 1 unidad Pechuga de pollo
  • 500 gr Pan rallado
  • 250 ml Leche
  • 500 gr Queso philadelphia
  • 1 unidad Diente de ajo
  • 1 unidad Huevo
  • 500 gr Miga de pan

Elaboración paso a paso

  • Lo primero que tendremos que hacer es trocear y picar la pechuga de pollo. Podemos pedirle a nuestro pollero que nos lo haga él directamente explicándole la receta que vamos a preparar. De este modo tardaremos menos en preparar la receta y probablemente la carne quedará mucho mejor.
  • Cuando tengamos la carne bien picada, la salpimentaremos, le añadiremos el ajo y la miga de pan, prepararemos una especie de masa y le añadiremos posteriormente la leche y el queso mezclándolo todo de nuevo bien hasta que todos los ingredientes liguen bien.
  • Iremos haciendo bolitas y las pasaremos por el huevo, que habremos batido, y el pan rallado.
  • Cuando tengamos todas las bolitas listas, en una sartén con abundante aceite muy caliente freiremos las bolitas y las serviremos calientes.
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