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Cocina

En la sección de Cocina, encontrarás todo aquello que tiene que ver con la gastronomía y los fogones. No te pierdas nuestros artículos, nuestra amplia selección de recetas, los consejos para seleccionar y maridar vinos o incluso las mejores ideas para poner una mesa vistosa.

Aprende a usar los palillos orientales

Aprende a usar los palillos orientales

3 min Si eres de los que te da apuro pedir cubiertos en un restaurante chino, hoy queremos explicarte cómo comer con palillos. Aunque no es una tarea fácil y cuesta algo de tiempo hacerlo bien, con estos trucos te será más sencillo.

Verduras crudas o cocinadas: cuando y cómo usar cada tipo

Verduras crudas o cocinadas: cuando y cómo usar cada tipo

6 min Ni todas las verduras son mejores crudas ni todas pierden nutrientes al cocinarlas. Si quieres sacar el mayor partido a la ingesta de verduras debes combinar la forma de cocinar con el tipo de alimento que preparas. Toma nota.

Costillas con salsa de barbacoa y miel

Costillas con salsa de barbacoa y miel

4 min Las costillas de cerdo con salsa de barbacoa y miel son todo un manjar, además son muy sencillas de preparar y te llevarán muy poco tiempo. Toma nota de todo lo que necesitas para elaborar este plato que volverá locos a pequeños y mayores.

Experiencias para los amantes del vino

Experiencias para los amantes del vino

5 min Las experiencias con vinos pasan por maridajes deliciosos donde descubrir nuevos gustos y sensaciones de tus caldos favoritos o de otros nuevos. Si eres aficionado al mundo del vino, tienes todo un mundo de experiencias por descubrir.

Con qué vino tomar cada tipo de sushi

Con qué vino tomar cada tipo de sushi

7 min Descubre qué vino marida mejor con el sushi, y con qué tipo de bebidas podemos acompañar este plato japonés para potenciar su sabor.

Conviértete en un experto en maridaje de vinos

Conviértete en un experto en maridaje de vinos

8 min ¿Sabes qué vinos son los que mejor maridan según el tipo de comida? Descubre cuáles son los principales en nuestro país y cómo hacer correctamente el maridaje.

Turismo vinícola: mejores bodegas según la Comunidad Autónoma

Turismo vinícola: mejores bodegas según la Comunidad Autónoma

7 min Si te apasiona el mundo del vino, en España encontrarás las mejores bodegas en las que seguir la elaboración del vino de principio a fin y, además, deleitarte con sus mejores caldos. No te pierdas nuestras propuestas.

¿Qué es y cómo elegir una buena vinoteca?

¿Qué es y cómo elegir una buena vinoteca?

7 min Elegir una vinoteca no solo depende del precio de esta, será necesario que tengas en cuenta otra serie de factores como el uso que vas a hacer de la misma y la ubicación en la que la vas a colocar en tu casa.

¿Cómo sustituir la levadura?

¿Cómo sustituir la levadura?

7 min ¿Te has quedado sin levadura? No te preocupes porque, aunque es un ingrediente básico, no es imprescindible. Estas son las opciones con las que puedes sustituir la levadura en tus recetas de repostería y panadería.

Lubina rellena de atún y gambas

Lubina rellena de atún y gambas

2 min Una receta muy sabrosa y fácil de preparar que nos ayudará a comer pescado de una forma mucho más atractiva. A la hora de sazonarlo podemos usar las hierbas aromáticas que más nos gusten.

Queso vegano para dippear

Queso vegano para dippear

2 min Te traemos una receta vegana y muy sana perfecta para cualquier aperitivo. El queso vegano para dippear te encantará.

Diferentes tipos de cocina

Diferentes tipos de cocina

3 min Hoy hemos pensado en acercaros un poquito más el asombroso mundo de la cocina y, por ello, os dejamos el siguiente post en el que descubriréis los diferentes tipos de cocina que existen.

Clasificación del vino por su tiempo de madurez

Clasificación del vino por su tiempo de madurez

5 min El vino puede clasificarse de acuerdo a muy diferentes variables. La clasificación de vinos según el tiempo de madurez es una de las más habituales y útiles de conocer para saber elegir un vino, ya que le otorga características definitorias.

Moscatel y otros tipos de uva para diferentes vinos

Moscatel y otros tipos de uva para diferentes vinos

6 min Vino moscatel, Albariño, garnacha… existen infinidad de vinos clasificados según el tipo de uva con la que se han elaborado. Estos son algunos de los más populares.

Accesorios y complementos para el vino

Accesorios y complementos para el vino

6 min Los mejores accesorios para vino con los que disfrutarás al máximo de los caldos y con los que conservarás las botellas en las mejores condiciones.

Cóctel San Francisco (sin alcohol)

Cóctel San Francisco (sin alcohol)

3 min El cóctel San Francisco es una bebida ideal y refrescante para disfrutar de los días calurosos. La receta original de este refresco no lleva alcohol, por lo que será apta para todo tipo de públicos. Es un cóctel colorido que simula los tonos del amanecer y que aporta muchas vitaminas. Te contamos cómo hacerlo.

Distintas formas de cortar la comida

Distintas formas de cortar la comida

7 min En la cocina, saber cómo cortar los alimentos es básico a la hora de conseguir el punto perfecto de la receta. Descubre los cortes con cuchillo más habituales y convierte en un gran chef.

Tipos de huevos

Tipos de huevos

3 min El huevo es un alimento que nos ofrece una gran variedad de posibilidades a la hora de cocinarlo. Con él podemos hacer tortillas, huevos fritos, revueltos, hervidos e incluso nos sirve como ingrediente para rebozar otros alimentos. 

Cómo hacer algodón de azúcar

Cómo hacer algodón de azúcar

3 min La receta de algodón de azúcar casero nos permitirá disfrutar de este dulce tan sumamente especial en pocos minutos. Es un capricho ideal para la celebración de una fiesta, un cumpleaños o cualquier evento infantil. Te contamos cómo hacerlo fácilmente.

Tipos de mostos y sus propiedades

Tipos de mostos y sus propiedades

4 min Se acerca la época del calor y con ella los momentos de empezar a disfrutar de las terrazas de verano. ¿Quieres refrescarte con una bebida muy nutritiva y sin ningún tipo de gradación? Te contamos los tipos de mostos que existen y sus beneficiosas propiedades para la salud. 

Maridaje de vinos y quesos

Maridaje de vinos y quesos

7 min En el maridaje de vinos y quesos hay una cosa clara: todo depende de los gustos personales. Pero la experiencia de los expertos nos ofrece algunas claves para acertar con la elección de los productos y equilibrar sus sabores.

¿Qué cubre el Seguro de Hogar MAPFRE?