Barritas energéticas caseras

Publicado por canalHOGAR, 27 Dic 2016

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Barritas energéticas caseras

Las barritas energéticas son una perfecta opción para tomar como tentempié entre comidas, aunque en muchas ocasiones, las que compramos en el supermercado contienen muchos azúcares y conservantes. Por ello, a continuación te enseñamos a elaborar este tipo de barritas de una forma sencilla y rápida. 

Por norma general, las barritas energéticas suelen estar compuestas por frutos secos, que tienen nutrientes fundamentales para nuestro organismo, como vitaminas, minerales y fibras.

Paso a paso: receta 1

Los ingredientes que necesitamos para elaborar nuestras barritas energéticas caseras son: 

- Un puñado de avellanas.

- Un puñado de almendras.

- Un puñado de piñones.

- 100 gramos de muesli.

- Una cucharada de melaza.

- Una cucharada de semillas de sésamo.

- 3 cucharadas de miel.

- Aceite.

 

Una vez tengamos todos estos productos, ya podemos ponernos manos a la obra:

1. Echamos la cucharada de melaza y media cucharada de aceite en un cazo.

2. Añadimos la miel, las avellanas, las almendras, los piñones, el muesli y las semillas de sésamo, todo ello bien picado.

3. Vamos removiendo los ingredientes a fuego lento para que queden mezclados y se tuesten poco a poco.

4. De forma paralela iremos preparando un molde cubierto con papel film para añadir la mezcla que hemos hecho.

5. Aplastamos dicha mezcla para que quede compacta y pegada al plástico.

6. Dejamos que se enfríe y cortamos en barritas.

 

 

Paso a paso: receta 2

En esta ocasión, elegiremos como ingredientes chocolate y avena. Los pasos son:

1. Echamos el chocolate negro de cobertura en un cazo, junto con mantequilla (80 gramos de cada uno).

2. Dejamos que ambos ingredientes se vayan fundiendo a fuego lento para que el chocolate no se queme.

3. Para endulzar podemos añadir un poco de miel o sirope de caramelo y bajamos la temperatura.

4. Mientras tanto, encendemos el horno a 180º C y añadimos en la mezcla 5 puñados de avena.

5. Apagamos el fuego e incorporamos coco rallado y harina de avena (una cucharada de cada ingrediente).

6. Removemos muy bien todo hasta que consigamos una masa que meteremos en el horno para endurecerla.

7. Al igual que en la receta anterior, volvemos a poner la mezcla en un molde con papel film, el cual meteremos en el horno durante media hora. Debemos tener en cuenta que para tener nuestras barritas es necesario que la masa se seque, y por eso necesitamos meterla en el horno.

8. Cuando ya esté preparada la masa podemos cortarla.

 

Como ves, la elaboración de las barritas energéticas caseras es muy sencilla y además, se pueden utilizar los ingredientes que más nos gusten. Aunque este tipo de productos es genial para paliar el hambre y coger fuerzas, recuerda también llevar una dieta sana y equilibrada, y confiar en los Seguros MAPFRE Salud para estar bien protegido cuando aparezca alguna enfermedad o dolencia. 

 

LO QUE DEBES SABER...
  • Ingredientes: avellanas, almendras, piñones, muesli, melaza, semillas de sésamo, miel y aceite. 
  • Consejo: cocinar a fuego lento para que no se nos quemen los ingredientes.
  • Tiempo: en unos 30 minutos y a 180 ºC en el horno tendremos listas las barritas energéticas. 


Comentarios (1)

irenita52 comento el 10/01/2014 a las 14:02

Me gusta mucho hacer deporte y siempre compro las barritas energéticas pero no sabía que se pudieran hacer de forma casera. Lo voy a intentar un día. Gracias!

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